Заглавие журнала :Мир продуктов -2011г.,N 5 Интересные статьи : НОВОСТИ (стр.2-5) ХЛЕБ Куринный С. Изысканность и простота. Маффины - перспективное направление рынка выпечки/ С. Куринный (стр.6-8) СВIТ МОРОЗИВА ТА ХОЛОДУ Праздник для сладкоежек. Всеукраинский Фестиваль мороженого (стр.11) Складчиков В. Держит марку высоко. Тестирование мороженого/ В. Складчиков (стр.12-15) Сотканное из сливок. По результатам тестирования (стр.16) Складчиков В. Продукт своего времени. Рынок полуфабрикатов премиум-класса/ В. Складчиков (стр.18-20) Бут О. Термос для груза. Средства повышения надежности грузов/ О. Бут (стр.21) Продукция элитного качества. Премиальный сегмент (стр.22-23) Упаковка для творога. Упаковка Укрпластика: современные технологии (стр.24-26) МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ Складчиков В. Мясо, птица, колбаса... Ситуация на рынке мясных изделий/ В. Складчиков (стр.28-32) Всеукраинский день логиста. Директора по логистике взяли курс на прибыль (стр.33) Сеть собственных магазинов Луганского МК. Все для покупателя! (стр.34-35) Лауман О. Германия & Украина: тандем качества и развития. Оптимизация украинского мясопроизводства/ О. Лауман (стр.36-37) Романюк А. Первая в Украине 9-слойная пленка PremiumPack: новое имя прогресса/ А. Романюк (стр.38-39) Складчиков В. Царство крылатых. Рынок мяса птицы/ В. Складчиков (стр.40-44) Лишневская И. Пакеты Grip&Tear с функцией легкого вскрытия. Материалы Cryovac c регулируемой газопроницаемостью/ И. Лишневская (стр.46-47) НАПИТКИ Лауман О. Безусловно здоровый напиток! Ситуация на рынке кваса/ О. Лауман (стр.48-50) РИТЕЙЛ Бут О. Чтобы ХОЛОДday был долгим. ТХО. Условия надежного холода/ О. Бут (стр.52-54) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Куринный, С.; Складчиков, В.; Бут, О.; Лауман, О.; Романюк, А.; Лишневская, И.