Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 529573 Автор(ы) : Николаева М.А. Заглавие : Товароведение плодов и овощей : Учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 2712 "Товароведение продовольственных товаров" Выходные данные : Москва: Экономика, 1990 Колич.характеристики :288 с Цена : Б.ц. УДК : 620.2 + 664.84(075.8) + 664.85 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 3--2--ретро Экземпляры : всего : ХР(3) Свободны : ХР(3)