Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 587181 Автор(ы) : Макарцев Н. Г., Бондарев Э. И., Власов В. А., Ерохин А. И., Изилов Ю. С., Карасев Е. А., Лисенков А. А., Мустаев С. Б., Орлов А. В., Парфенов В. А., Пономарев Н. В., Родионов Г. В., Тимофеев Л. В., Харионов С. Н., Шевелев Н. С., Шувариков А. С., Юшкова Л. Г. Заглавие : Технология производства и переработки животноводческой продукции : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям: 080502 - Экономика и управление на предприятии АПК, 110305 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции . -Изд. 2-е, стереотип Выходные данные : Калуга: Манускрипт, 2005 Колич.характеристики :686 с.: рис., табл. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Примечания : Библиогр.: с. 676 ISBN, Цена 5-94627-037-0: 63000 р. УДК : 636.08 + 636.03 + (075.8) + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство с-х продукции--с-х животные--домашние животные--разведение животных--корма--кормление--выращивание молодняка--откорм--экологически безопасная продукция--молочная промышленность--мясная промышленность--пищевая промышленность--экологическая безопасность--производственный потенциал--производственные мощности--физиология животных--физиология--анатомия животных--скотоводство--животноводство--производство молока--производство мяса--производство шерсти--производство с-х продукции--стандартизация--россия--страны мира Аннотация: В учебном пособии на современном научном уровне изложены общие закономерности жизнедеятельности животного организма, рассмотрены вопросы разведения и кормления сельскохозяйственных животных, воспроизводства стада, выращивания и откорма молодняка, высокоэффективных технологий экологически безопасного производства и переработки животноводческой продукции. Экземпляры :ОКД/636/587181(1) Свободны : ОКД/636/587181(1) Доп.точки доступа: Макарцев, Н. Г.; Бондарев, Э. И.; Власов, В. А.; Ерохин, А. И.; Изилов, Ю. С.; Карасев, Е. А.; Лисенков, А. А.; Мустаев, С. Б.; Орлов, А. В.; Парфенов, В. А.; Пономарев, Н. В.; Родионов, Г. В.; Тимофеев, Л. В.; Харионов, С. Н.; Шевелев, Н. С.; Шувариков, А. С.; Юшкова, Л. Г.; Макарцев, Н. Г. \ред.\; Гамко, Л. Н. \рец.\; Шестаков, В. М. \рец.\