Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664.02 Автор(ы) : Протас А. Я., Лапковский В. К. Заглавие : Движение сыпучих пищевых материалов по цилиндрической поверхности Место публикации : Вестник Могилевского государственного университета продовольствия: научно-методический журнал/ Могилевский государственный университет продовольствия. - Могилев, 2011. - № 1. - С. 87-92: рис. - ISSN 2218-1652 (Шифр Ж 440/2011/1). - ISSN 2218-1652 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 664.02 + 531.394 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыпучие материалы--материалы--пищевые композиции--продукты питания--пищевые производства--формулы--расчет--уравнения--коэффициент трения--трение--физические процессы--беларусь--снг Аннотация: Исследовано движение сыпучих пищевых и других материалов сверху вниз по цилиндрической поверхности с трением. Теоретически определены условия, при которых возможно «зависание» материала внутри поверхности. Предложены формулы для проектных расчетов. Доп.точки доступа: Лапковский, В. К.