Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Мамаев А. В., Лещуков К. А., Меркулова С. С. Заглавие : Способ оценки качества молока по биоэнергетическому потенциалу коров Место публикации : Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции: доклады Международной научно-практической конференции, 14-15 апреля 2011 г. : в 2 ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2011. - Ч. 2. - С.100-102: табл. (Шифр 599747) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 637.12.04/.07 + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--коровье молоко--оценка качества--экспресс-методы--методы--жиры--липиды--белки--органические соединения--сухое вещество--биологически активные точки--физиологические показатели--физиология животных--голштинская порода--черно-пестрые породы--россия--страны мира Доп.точки доступа: Лещуков, К. А.; Меркулова, С. С.