Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 600429 Автор(ы) : Селиверстова Т. С., Кушнер М. А., Безбородов В. С. Заглавие : Органическая химия. Гетерофункциональные природные соединения : учебное пособие для студентов высших учебных заведений по химико-технологическим специальностям Выходные данные : Минск, 2010 Колич.характеристики :251 с.: ил. Коллективы : Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" Серия: Учебники БГТУ Примечания : Библиогр.: с. 246-247 ISBN, Цена 978-985-530-037-4: Б.ц. УДК : 547.9 + (075.8) + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): органическая химия--углеводы--моносахариды--свойства--физические свойства--химические свойства--химические реакции--окислительно-восстановительные реакции--олигосахариды--дисахариды--полисахариды--глюканы--декстраны--полиурониды--органические кислоты--аминокислоты--органические соединения азота--пептиды--нуклеиновые соединения--нуклеиновые кислоты--липиды--жиры--изопреноиды--беларусь--снг Аннотация: В учебном пособии изложены основные сведения о классификации, номенклатуре, строении, физико-химических свойствах, нахождении в природе и практическом использовании наиболее важных классов природных органических соединений - углеводов, аминокислот и белков, нуклеиновых кислот, липидов и изопреноидов. Материал пособия изложен В традиционном для химиков-органиков ключе - от особенностей химического строения к свойствам. В конце каждой части приведены определения ключевых терминов и понятий, необходимых для усвоения материала. Пособие предназначено для студентов вузов химико-технологических специальностей, специализирующихся в области технологии природных органических веществ, а также в качестве дополнительной литературы к общему курсу органической химии для студентов других химико-технологических специальностей. Экземпляры :ОКД/54/600429(1) Свободны : ОКД/54/600429(1) Доп.точки доступа: Кушнер, М. А.; Безбородов, В. С.; Лахвич, Ф. Ф. \рец.\; Ильина, Н. А. \рец.\; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет"