Заглавие журнала :Сахар -2011г.,N 2 Интересные статьи : НОВОСТИ (стр.6-8, 26, 55) РЫНОК САХАРА: СОСТОЯНИЕ, ПРОГНОЗЫ Мировой рынок сахара в декабре (стр.9-11) КРУПНЫМ ПЛАНОМ Серегин С. Н. Усиление роли государства в пищевой промышленности/ С. Н. Серегин (стр.12-13) ЭКОНОМИКА. УПРАВЛЕНИЕ Хорев А. И. Развитие свеклосахарного подкомплекса АПК: прогнозы и перспективы/ А. И. Хорев, Р. В. Нуждин, С. Н. Бурлаков (стр.14-26) ТЕХНОЛОГИЯ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ Нанаенко А. К. Технологии возделывания сахарной свеклы/ А. К. Нанаенко (стр.27-29) Ивахненко О. А. Гербициды "Агро Эксперт Груп" на защите сахарной свеклы/ О. А. Ивахненко (стр.30) ВАШИ ПАРТНЕРЫ Фильтры и фильтровальные материалы (стр.31) Оборудование и конвейерные установки для сахарной промышленности (стр.32-34) САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО Колесников В. А. Пластинчатые выпарные аппараты: перспективы использования/ В. А. Колесников [и др.] (стр.36-41) Кульнева Н. Г. Потери сахарозы в свеклосахарном производстве и пути их снижения/ Н. Г. Кульнева [и др.] (стр.42-46) Филатов С. Л. Иониты для глубокой деминерализации и обесцвечивания сока II сатурации/ С. Л. Филатов [и др.] (стр.47-49) Яньшин В. П. Ремонт оборудования: современный подход/ В. П. Яньшин (стр.50-52) Савостин А. В. Электрокинетические свойства клеровок сахара-сырца/ А. В. Савостин (стр.53-54) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Серегин, С. Н.; Хорев, А. И.; Нанаенко, А. К.; Ивахненко, О. А.; Колесников, В. А.; Кульнева, Н. Г.; Филатов, С. Л.; Яньшин, В. П.; Савостин, А. В.; Нуждин, Р. В.; Аникеев, А. Ю.; Голыбин, В. А.; Петров, С. М.; Бурлаков, С. Н.; Балюк, Ю. В.; Мантулин, А. М.; Шибанов, В. М.; Захаров, С. А.; Пеньков, И. В.; Федорук, В. А.; Мещерякова, А. И.; Шикунов, Д. А.; Бахтин, И. В.; Белик, В. В.