Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664.6 Автор(ы) : Овсянникова Л. Заглавие : Хлебные итоги - 2010 Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2011. - № 2. - С. 4-8 (Шифр Х2/2011/2) УДК : 664.6 + "2010" + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебобулочные изделия--мучные изделия--хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--хлебозаводы--заводы--ассортимент--макаронные изделия--качество продуктов питания--качество--беларусь--снг Аннотация: Аналитический обзор состояния хлебопекарного производства в Беларуси в 2010 году.