Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 599657 Автор(ы) : Краснов И. Н., Филин В. М., Краснова А. Ю. Заглавие : Технология и техника сепарирования молока в личных подсобных и фермерских хозяйствах Выходные данные : Москва: ДеЛи принт, 2010 Колич.характеристики :95 с.: табл. Примечания : Библиогр.: с. 91-94. - Приложение: с. 86-91 ISBN, Цена 978-5-94343-219-4: 39240 р. УДК : 637.125 + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): личные подсобные хозяйства--хозяйства--фермерские хозяйства--сепарация--технологические процессы--физико-механические свойства--свойства--молочные продукты--продукты питания--кисломолочные продукты--конструктивные параметры--расчет--проектирование--россия--страны мира Экземпляры :ОКД/637.1/599657(1) Свободны : ОКД/637.1/599657(1) Доп.точки доступа: Филин, В. М.; Краснова, А. Ю.; Семенихин, А. М. \рец.\; Хлыстунов, В. Ф. \рец.\