Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.3 Автор(ы) : Красоцкий С. Заглавие : Новые технологии в компании "Белхансен" Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2011. - № 3. - С. 71-73 (Шифр Ж 494/2011/3) УДК : 637.3 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): новые технологии--технологии--сыроделие--пищевые производства--сыры--молочные продукты--промышленные технологии--беларусь--снг Аннотация: Сыроделие, производство различных сортов сыра.