Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 574011 Автор(ы) : Дьякова Т.С. Заглавие : Товарознавча оцiнка та дослiдження антиоксидантних властивостей фiтодобавок з лiкарськоi сировини та iх застосування в продуктах профiлактичноi дii : Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технiчних наук Выходные данные : Харкiв, 1998 Колич.характеристики :17 с Коллективы : Харкiвська державна академiя технології та органiзацii харчування УДК : 615.32 + 663.05 + 663.885 + 620.2(477) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сырье--экстракт--растения--каротин--антиоксиданты--премиксы--концентрированные корма--авторефераты--украина--2--авторефераты диссертаций Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Доп.точки доступа: Харкiвська державна академiя технології та органiзацii харчування