Заглавие журнала :Российский продовольственный рынок -2011г.,N 1 Интересные статьи : КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ Войлокова Т. Хорошего - помножку!/ Т. Войлокова, П. Мтиулишвили (стр.8-11) Носов В. Вместо залога - дебиторская задолженность/ В. Носов (стр.13) Яшин Ю. А мы здесь плюшками балуемся/ Ю. Яшин (стр.14-20) Рынок не стоит на месте, и мы тоже! (стр.20) МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Скобелев В. Все флаги в гости будут к нам, и запируем.../ В. Скобелев (стр.22-26) Колпакова Ю. Молочные войны, кефирные перемирия/ Ю. Колпакова (стр.28-31) Натуральные продукты высокого качества (стр.31) МЯСО И МЯСОПРОДУКТЫ Брать живыми! (стр.32-36) БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ Никонорова И. Чипсы-сухарики-семечки-орешки! У кого есть денежки, покупай - не мешкай!/ И. Никонорова (стр.38-42) БАКАЛЕЯ Как ежегодно наращивать выручку с полки круп на 30% (стр.43) ИНГРЕДИЕНТЫ Мурзин И. Изменим вкус к лучшему/ И. Мурзин (стр.44-47) АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ Дробиз В. Кто сказал, что бесполезно биться головой об стену?/ В. Дробиз (стр.50-57) Вина Солнечной Долины (стр.57) ЧАЙ. КОФЕ Скобелев В. Ураган в Гвинее! Наводнение в Чили!!!/ В. Скобелев (стр.58-60) Выпивая чашку чая, я пьянею без вина (стр.62-64) Ундоровская минеральная вода «Волжанка»: здоровье от природы (стр.65) Бюллетень средних цен на основные продукты питания в сетевом ритейле Москвы (стр.66-67) КОРОТКО ОБО ВСЕМ (стр.68-85) ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ Готовые омлеты и вареные яйца от «Праксис-Ово»: Что может быть проще? (стр.85) СУПЕРМАРКЕТ Синявская А. Ты узнаешь ее из тысячи/ А. Синявская (стр.86-88) УПАКОВКА Российский рынок упаковки для напитков. Состояние и перспективы развития (стр.89-92) Безе О. Светлогорский целлюлозно-картонный комбинат: наша продукция нужна всегда/ О. Безе (стр.93) Жуков А. Фейсы на полку!/ А. Жуков (стр.94-98) НОВИНКИ ОТРАСЛИ (стр.98-99) Добавим пряности! (стр.100-103) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Войлокова, Т.; Носов, В.; Яшин, Ю.; Скобелев, В.; Колпакова, Ю.; Никонорова, И.; Мурзин, И.; Дробиз, В.; Синявская, А.; Безе, О.; Жуков, А.; Мтиулишвили, П.