Вид документа : Многотомное издание Шифр издания : 598834 Заглавие : Высокоточные технологии производства, хранения и переработки винограда : научные труды : [тематический сборник научных трудов Международной научно-практической конференции]. Т. 2 Выходные данные : Краснодар, 2010 Колич.характеристики :169 с Коллективы : Государственное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства" Российской академии сельскохозяйственных наук ISBN, Цена 978-5-98272-056-6: Б.ц. УДК : 663.2 + 634.8 + 001 + (082) + (470.620) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х культуры--виноградарство--растениеводство--агротехника--агротехнические требования--адаптивные технологии--технологии--питомниководство--минеральное питание--питание--урожайность--хозяйственно полезные признаки--экология растений--экология--точные технологии--виноделие--бродильные производства--винодельческая промышленность--пищевая промышленность--ставропольский край--северный кавказ Аннотация: Проблемы переработки винограда и обработки виноматериалов. Рассмотрены вопросы сортимента винограда для столовых и специальных вин, взаимосвязи между химическим составом виноматериалов и агротехники - дефолиации, внесения микроудобрений, средств защиты растений. Экземпляры :ОКД/663/598834(1) Свободны : ОКД/663/598834(1) Доп.точки доступа: Егоров, Е. А. \ред.\; Ильина, И. А. \ред.\; Гугучкина, Т. И. \ред.\; Агеева, Н. М. \ред.\; Государственное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства" Российской академии сельскохозяйственных наук