Вид документа : Многотомное издание Шифр издания : 535284 Заглавие : Химия и технология пищевых продуктов : Сборник научных трудов. Вып.2 Выходные данные : Киев, 1990 Колич.характеристики :206 с Примечания : Библиогр. в конце ст. Цена : Б.ц. УДК : 664.02 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--2 Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)