Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664.65.05 Автор(ы) : Новик А. В. Заглавие : Все вертится вокруг теста! Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2010. - № 6. - С. 50-51: рис. (Шифр Х2/2010/6) УДК : 664.65.05 + 664.653 + (430) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--тестомесильные машины--технологическое оборудование--тестоприготовление--технологические процессы--тесто--фрг--страны мира Аннотация: Тестомесительные машины.