Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 536414 Автор(ы) : Кулак В.Г., Максимчук Б.М. Заглавие : Технология производства муки : монография Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1991 Колич.характеристики :224 с Цена : Б.ц. УДК : 664.71.05 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--2 Экземпляры : всего : ХР(3) Свободны : ХР(3) Доп.точки доступа: Максимчук, Б.М.