Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.523.68 Заглавие : Что естественно, то небезобразно Место публикации : Кумпячок: специализированный производственно-практический журнал: издание для директоров, главных инженеров, технологов, заведующих лабораторий, служб механиков, энергетиков, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Культурно-просветительское учреждение "Литературный свет". - Минск, 2010. - № 5. - С. 35-36: табл. (Шифр Ж 150/2010/5) УДК : 637.523.68 + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): колбасные оболочки--натуральные оболочки--колбасные изделия--продукты питания--россия--страны мира Аннотация: Применение натуральных оболочек в производстве колбасных изделий.