Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Силич М. В., Почицкая И. М. Заглавие : Определение содержания метилантранилата в винах и виноматериалах Место публикации : Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства": XIII Международная научно-практическая конференция : в 2-х т./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Гродненский государственный аграрный университет». - Гродно, 2010. - Т. 2: Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки. Общественные науки. - С. 313-314 (Шифр 597361) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 663.257 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): основное вино--виноматериалы--ароматизаторы--пищевые добавки--контроль качества--газовая хроматография--хроматография--фракционирование--экстракция--технологические процессы--беларусь--снг Доп.точки доступа: Почицкая, И. М. |