Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Русина И. М., Гуляй И. Э. Заглавие : Использование различных методов очистки белков при получении ферментных препаратов Место публикации : Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства": XIII Международная научно-практическая конференция : в 2-х т./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Гродненский государственный аграрный университет». - Гродно, 2010. - Т. 2: Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки. Общественные науки. - С. 311-313 (Шифр 597361) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 577.152.34 + 577.112 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ферментные препараты--ферменты--нуклеозидазы--гликозидазы--пептиды--беларусь--снг Доп.точки доступа: Гуляй, И. Э. |