Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 282490 Автор(ы) : Широков Е. П. Заглавие : Практикум по технологии хранения и переработки плодов и овощей : учебное пособие для студентов сельскохозяйственных вузов по специальности 1503 -"Плодоовощеводство и виноградарство" . -2-е изд. перераб и доп. Выходные данные : Москва: Колос, 1973 Колич.характеристики :223 с Серия: Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений Цена : Б.ц. Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--4р Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)