Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 597506 Заглавие : Animal food production . -2nd ed. Выходные данные : Rome: World Health Organization: Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2009 Колич.характеристики :244 с Коллективы : World Health Organization, Food and Agriculture Organization of the United Nations Серия: Codex Alimentarius, ISSN 0259-2916 ISBN, Цена 978-92-5-106394-1: Б.ц. УДК : 637 + 006.032 + (100) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--животное сырье--пищевое сырье--продукты питания--качество продуктов питания--качество--зоогигиена--ветеринарно-санитарные мероприятия--codex alimentarius--международные стандарты--стандарты--фао--международные организации--страны мира Аннотация: Codex Alimentarius для производства мяса, молока, яиц. Ветеринарные и гигиенические требования. Экземпляры : всего 1: ОКД/F/597506(1) Свободны : ОКД/F/597506(1) Доп.точки доступа: World Health Organization; Food and Agriculture Organization of the United Nations