Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 597244 Автор(ы) : Глебов Л. А., Демский А. Б., Веденьев В. Ф., Яблоков А. Е. Заглавие : Технологическое оборудование и поточные линии предприятий по переработке зерна : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260601 «Машины и аппараты пищевых производств» направления подготовки дипломированного специалиста 260600 «Пищевая инженерия» Выходные данные : Москва: ДеЛи принт, 2010 Колич.характеристики :695 с.: граф., рис., табл. Примечания : Библиогр.: с. 690-691 ISBN, Цена 978-5-94343-207-1: 136520 р. УДК : 664.6/.7 + (075.8) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологическое оборудование--поточные линии--автоматические линии--зерноперерабатывающая промышленность--пищевая промышленность--продукция растениеводства--с-х машины--сепараторы--триеры--зерноочистительные машины--дробилки--измельчители--смесители Аннотация: Приведены краткая характеристика зерноперерабатывающих предприятий, свойства сырья и продуктов его переработки, классификация технологических машин и основные требования к их конструкции, техническая диaгностика машин, применение ЭВМ при расчетах и проектировании оборудования; данные по технологическому оборудованию элеваторов, мукомольных и крупяных предприятий; технологическое оборудование для предприятий по производству комбикормов, премиксов и белково-витаминных добавок. Экземпляры :ОКД/664/597244(1) Свободны : ОКД/664/597244(1) Доп.точки доступа: Глебов, Л. А.; Демский, А. Б.; Веденьев, В. Ф.; Яблоков, А. Е.; Резчиков, В. А. \рец.\; Дулаев, В. Г. \рец.\; Глебов, Л. А. \ред.\; Демский, А. Б. \ред.\; Саламаха, О. В. \ред.\; Елагин, Г. И. \ред.\