Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.54 Автор(ы) : Шалушкова Л., Гордынец С., Шатуро Е. Заглавие : Натуральные полуфабрикаты, кулинарные изделия из мяса цыплят-бройлеров Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2010. - № 9. - С.34 (Шифр Ж 494/2010/9) УДК : 637.54 + 637.52 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные продукты--продукты питания--мясо птицы--мясо--пищевые полуфабрикаты--полуфабрикаты--кулинарные изделия--кулинарные рецепты--кулинария--кулинарные качества--качество--беларусь--снг Доп.точки доступа: Гордынец, С.; Шатуро, Е.