Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 582.281.21 Заглавие : Это страшное слово "плесень" Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2010. - № 3. - С. 48-50 (Шифр Ж 494/2010/3) УДК : 582.281.21 + 664 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плесени--плесневые грибы--грибы--среда обитания--болезни человека--борьба с болезнями--история--науки--качество продуктов питания--качество--беларусь--снг Аннотация: Она появилась на Земле 200 млн лет назад. С тех пор убивает и спасает от смерти. Она сказочно красива, но вызывает отвращение. Она вездесуща и неистребима. Она упоминается в священных книгах и приводит в отчаянье ученых. Она способна управлять огромными массами людей и менять ход истории. Если она объявит нам войну, у нас не будет шансов выжить. Все это - о плесени.