Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 542706 Заглавие : Технология производства и переработки мяса уток : Методические рекомендации Выходные данные : Загорск, 1991 Колич.характеристики :72 с Цена : Б.ц. УДК : 637.54'659.7 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--мясная промышленность--продукты питания--с-х птица--ретро Экземпляры : всего : ХР(2) Свободны : ХР(2)