Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664.2/Р 81 Автор(ы) : Рощина Е. В. Заглавие : Многомерная рейтинговая оценка уровня качества пищевых продуктов Место публикации : Вестник Могилевского государственного университета продовольствия: научно-методический журнал/ Могилевский государственный университет продовольствия. - Могилев, 2009. - № 1. - С. 32-37: табл. (Шифр Ж 440/2009/1) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 664.2 + 658.562 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество продуктов питания--качество--экструзионные продукты--продукты питания--крахмалопродукты--расчет--многомерный анализ--статистический анализ--беларусь--снг