Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 635.1/.8/А 93 Автор(ы) : Аутко А. А. Заглавие : Содержание нитратов в овощах Место публикации : Белорусское сельское хозяйство: ежемесячный научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2010. - № 2. - С.68-69: ил. (Шифр Б020611170350/2010/2) УДК : 635.1/.8 + 581.192.6 + 546.175 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощные культуры--с-х культуры--овощи--продукты питания--химический состав--характеристики--нитраты--соли неорганических кислот--качество продуктов питания--качество--беларусь--снг