Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 663.4/К 71 Автор(ы) : Косминский Г. И., Царева Н. Г., Шевелева Е. В. Заглавие : Технология нового сорта пива "Медовое" в применением в качестве нетрадиционного сырья натурального меда Место публикации : Вестник Могилевского государственного университета продовольствия: научно-методический журнал/ Могилевский государственный университет продовольствия. - Могилев, 2007. - № 2. - С. 7-12: ил. (Шифр Ж 440/2007/2) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 663.4 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пивоваренная промышленность--пищевая промышленность--слабоалкогольные напитки--мед--продукты питания--нетрадиционное сырье--сырье--беларусь--снг Доп.точки доступа: Царева, Н. Г.; Шевелева, Е. В.