Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 595839 Автор(ы) : Волобуева В. Ф., Шатилова Т. И. Заглавие : Практикум по биохимии овощных, плодовых, ягодных, эфироносных и лекарственных культур : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям «Агрохимия и агропочвоведение» и «Агрономия» . -Изд. 2-е, перераб. и доп. Выходные данные : Москва, 2008 Колич.характеристики :135 с Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Кафедра агрономической и биологической химии Примечания : Библиогр.: с. 132 ISBN, Цена 978-5-9675-0189-0: 58752 р. УДК : 633.8 + 634 + 581.19 + (075.8) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощные культуры--с-х культуры--плодовые культуры--эфирномасличные культуры--технические культуры--лекарственные растения--биохимические свойства--биохимические исследования--биологически активные вещества Аннотация: Методики качественного и количественного определения основных классов биологически активных веществ (БАВ): алкалоидов, флавоноидов, гликозидов, дубильных веществ, эфирных масел, а также витаминов, углеводов, липидов в растительном сырье и продукции. Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Доп.точки доступа: Шатилова, Т. И.; Загуменников, В. Б. \рец.\; Маланкина, Е. Л. \рец.\; Цицилин, А. Н. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Кафедра агрономической и биологической химии