Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 663.5.022.392/О-64 Заглавие : Органолептическая оценка Место публикации : Империя напитков: специализированный производственно-практический журнал/ Учредитель и главный редактор Олег Зайцев. - Минск, 2009. - № 6. - С. 24-26: табл. (Шифр И3/2009/6) УДК : 663.5.022.392 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): органолептическая оценка--методы--органолептические показатели--качество продуктов питания--качество--аромат--запах--вкус--водка--высокоалкогольные напитки--беларусь--снг