Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Криворот А.М., Лойко Р.Э. Заглавие : Изменение минерального состава плодов яблони в ходе роста и созревания и его влияние на продолжительность хранения Место публикации : Плодоводство: Научные труды/ Белорусский научно-исследовательский институт плодоводства. - Минск, 1999. - Т.12. - С.145-151 (Шифр П 1/1999/12) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 634.11 + 631.526.32 + 631.811 + 631.563 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плоды--плодоовощная продукция--сроки хранения--сорта--минеральные вещества--съемная спелость--лежкость--таблицы--беларусь Аннотация: Особенности накопления основных элементов ( калия, магния, кальция) в плодах; определена доля влияния факторов сорта и сроков отбора проб на показатели минерального состава плодов; оценка влияния минерального состава при уборке на лежкость яблок. Доп.точки доступа: Лойко, Р.Э.