Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Бобровская Д. С., Куприянчик С. Н., Кудырко Т. Г., Мальевская Е. В. Заглавие : Анализ молока и молочных продуктов Место публикации : Материалы X Международной студенческой научной конференции/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2009. - С.131 (Шифр 594791) УДК : 637.1.04 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--молочные продукты--химический состав--характеристики--качество продуктов питания--качество--пищевая ценность--исследования--беларусь--снг Доп.точки доступа: Бобровская, Д. С.; Куприянчик, С. Н.; Кудырко, Т. Г.; Мальевская, Е. В.