Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Попель С. С. Заглавие : Растения Stevia rebaudidiana bertoni в Республике Молдова Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы VIII Международной научно-практической конференции (8-9 октября 2009 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2009. - С.107-114: табл. (Шифр 595036) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 664.1 + 633.88 + 582.998.1 + (478) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): stevia rebaudiana--медовая трава--стевия--лекарственные растения--натуральные подсластители--интенсивные подсластители--химический состав--характеристики--пищевая промышленность--промышленность--молдавия--снг