Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.1.02/Д 26 Заглавие : Дегазация молока (простые решения - минимальные затраты) Место публикации : Молочный продукт: специализированный информационно-аналитический журнал/ Редакционно-издательское учреждение "Литература и рынок". - Минск: Литература и рынок, 2009. - № 5. - С.22-23 (Шифр М3./2009/5) УДК : 637.1.02 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--технологические процессы--пастеризация--пастеризованное молоко--качество продуктов питания--качество