Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 594985 Автор(ы) : Черников В. А., Соколов О. А. Заглавие : Экологически безопасная продукция : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по сельскохозяйственным специальностям Выходные данные : Москва: КолосС, 2009 Колич.характеристики :438 с Коллективы : Ассоциация "Агрообразование" Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Примечания : Библиогр.: с. 430-434. - Приложения: с. 421-429 ISBN, Цена 978-5-9532-0610-5: 107904, 150960, р. УДК : 663 + 664 + (075.8) + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция сельского хозяйства--экологически безопасная продукция--экологическая безопасность--пищевое сырье--сырье--переработка--хранение--качество продуктов питания--качество--загрязнители--безопасность для здоровья--безопасность--россия--страны мира Экземпляры : всего : ОКД/664/594985(1), ХР(1) Свободны : ОКД/664/594985(1), ХР(1) Доп.точки доступа: Соколов, О. А.; Фролова, И. А. \ред.\; Толмачева, М. И. \ред.\; Хомяков, Д. М. \рец.\; Калинин, В. А. \рец.\; Ассоциация "Агрообразование"