Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Гущин В. Заглавие : Прослеживаемость при производстве птицепродуктов: для чего это нужно? Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2009. - № 14/15 (Шифр Ж 494/2009/14/15) УДК : 637.54.07 + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция птицеводства--продукция сельского хозяйства--продукты питания--экологически безопасная продукция--продукция--качество продуктов питания--качество--контроль качества--мясное сырье--животное сырье--мясо птицы--мясо--россия--страны мира