Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664.684/Т 12 Автор(ы) : Таболич И. Заглавие : Пряники: вкусное лакомство Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2009. - № 14/15. - С. 62-63 (Шифр Ж 494/2009/14/15) УДК : 664.684 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мучные кондитерские изделия--история--науки--рецептура--черствение--порча продуктов питания--сроки годности--сроки--хранение--начинки--пищевые полуфабрикаты