Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 594863 Автор(ы) : Серегин И. Г., Дунченко Н. И., Михалева Л. П. Заглавие : Ветеринарно-санитарная экспертиза икры рыбной : учебное пособие по направлению подготовки дипломированных специалистов специальности 110501 - Ветеринарно-санитарная экспертиза и направлению подготовки бакалавров и магистров 110500 - Ветеринарно-санитарная экспертиза Выходные данные : Москва: ДеЛи принт, 2009 Колич.характеристики :100 с.: рис., табл. Примечания : Библиогр.: с. 99. - Приложения: с. 56-98. ISBN, Цена 978-5-94343-183-8: 70418 р. УДК : 664.95 + 614.31 + 619 + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ветеринарно-санитарная экспертиза--санитария--икра--рыбные продукты--стандартизация--сертификация--хранение--взятие проб--контроль качества--россия--страны мира Экземпляры :ОКД/664/594863(1) Свободны : ОКД/664/594863(1) Доп.точки доступа: Дунченко, Н. И.; Михалева, Л. П.; Долгов, В. А. \рец.\; Штукарева, М. Ю. \рец.\