Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Ефимова Е. В., Валялкина Е. М. Заглавие : Продукты на основе творога для детского питания Место публикации : Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства": XII международная научно-практическая конференция/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2009. - С.473-474 (Шифр 594782) УДК : 637.352 + 613.287.58 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кисломолочные продукты--детское питание--питание человека--ультрафильтрация--фильтрация--пастообразные продукты--продукты питания--творожные изделия--кисломолочные продукты--белки молока--животные белки--беларусь--снг Доп.точки доступа: Валялкина, Е. М.