Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Глекова С. О., Развязная И. Б. Заглавие : Разработка малоотходной технологии переработки ягод клюквы Место публикации : Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства": XII международная научно-практическая конференция/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2009. - С.466 (Шифр 594782) УДК : 634.739.2 + 664.85 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--ягодные культуры--выжимки--отходы--диффузионный сок--соки сахарного производства--морсы--безалкогольные напитки--беларусь--снг Доп.точки доступа: Развязная, И. Б.