Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Коноваленко О. В., Величко М. Г. Заглавие : Подходы к раннему выявлению патогенных бактерий на поверхности мяса Место публикации : Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства": XII международная научно-практическая конференция/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2009. - С.408-409 (Шифр 594782) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 637.5.065 + 612.392.81 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--патогенная микрофлора--микрофлора--качество продуктов питания--качество--контроль качества--иммунофлуоресценция--иммунологические методы--экспресс-методы--методы--спектральный анализ--биофизические методы--методика--беларусь--снг Доп.точки доступа: Величко, М. Г.