Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 639.111.14
Автор(ы) : Чирич Е. Г., Бабина М. П., Субботин А. М.
Заглавие : Спарганоз дикого кабана и его влияние на качество мяса
Место публикации : Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: сборник научных трудов/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки, 2009. - Вып. 12, ч. 1. - С.203-209 (Шифр Ж 768/2009/12 ч. 1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 639.111.14 + 619 + 616.995.121 + 637.5 + 614.31 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): нежвачные--дикие животные--мясные качества--мясная продуктивность--качество продуктов питания--зоонозы--болезни животных--органолептические показатели--безвредность--разделка туш--обработка туш--тонкий отдел кишечника--кишечник--технологические процессы--беларусь--снг

Доп.точки доступа:
Бабина, М. П.; Субботин, А. М.