Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 555851 19940914115742.6/Ж41 Автор(ы) : Жгенти М.С. Заглавие : Разработка рациональных способов продления сроков использования сливы в свежем и замороженном виде : Автореф. дис... канд. с.-х. наук. 06.01.07; 05.18.03 Выходные данные : Тбилиси: б.и., 1991 Колич.характеристики :22с Примечания : Библиогр.: с.21-22 Цена : б.ц. УДК : 634.22:631.563.8:664.8.037.5(479.22) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодоводство--продукты--плод ботанический--лежкость--атмосфера--грузия--условия метеорологические--слива--плод замороженный--плод свежий--зрелость--показатель товарный--сорта--режим температурный--среда газовая--экономическая эффективность--химический состав--сахара--витамин c--регуляция Аннотация: Оптимальная технология хранения плодов слив в свежем и замороженном виде в Грузии. Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)