Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664/Г 32 Автор(ы) : Гельгор В. Заглавие : Нитратные страдания Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2009. - № 10. - С. 36 (Шифр Ж 494/2009/10) УДК : 664 + 546.173 + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): нитриты--соли неорганических кислот--продукты питания--безопасность для здоровья--безопасность--качество продуктов питания--качество--россия--страны мира