Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 594230 Автор(ы) : Неменущая Л. А. Заглавие : Ресурсосберегающие технологии переработки овощной продукции : научный аналитический обзор Выходные данные : Москва: Росинформагротех, 2007 Колич.характеристики :70 с Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное научное учреждение "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса» Примечания : Библиогр.: с. 64-69 Цена : 11619 р. УДК : 635 + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощные культуры--овощеводство--растениеводство--промышленная переработка--ресурсосберегающие технологии--технологические процессы--россия--страны мира Аннотация: Обзор состояния овощного подкомплекса. Основные направления развития ресурсосберегающих технологий на овощеперерабатывающих предприятиях. Экземпляры : всего : ХР(2) Свободны : ХР(2) Доп.точки доступа: Федоренко, В. Ф. \ред.\; Буклагин, Д. С. \ред.\; Бунин, М. С. \ред.\; Ляшенко, В. В. \рец.\; Водяков, В. Н. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Федеральное государственное научное учреждение "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса»