Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 594241 Автор(ы) : Королев Д. Д., Симаков Е. А., Старовойтов В. И., Анисимов Б. В., Федорова Л. С., Павлова О. А., Филатов О. К., Тырсин Ю. Т., Лазутин Ю. Т., Андреев Н. Р., Лукин Н. Д., Рытченко В. В., Звягинцев П. С., Воронов Н. В., Стрелков Е. В. Заглавие : Картофель и топинамбур - продукты будущего Выходные данные : Москва: Росинформагротех, 2007 Колич.характеристики :292 с.: табл., рис. Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Примечания : Библиогр.: с. 288-291 Цена : 41439 р. УДК : 635.21 + 635.24 + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клубнеплодные культуры--сельское хозяйство--продукция сельского хозяйства--картофелепродукты--продукты питания--пищевая промышленность--промышленность--лекарственные средства--биотопливо--топливо--животные корма--корма--продукты лечебно-профилактического питания--продукты питания--россия--страны мира Аннотация: Описываются новые направления использования картофеля и топинамбура в сельском хозяйстве и промышленности для получения продуктов здорового питания, лекарств, биотоплива и кормов для животных. Экземпляры :ОКД/635.21/594241(1) Свободны : ОКД/635.21/594241(1) Доп.точки доступа: Королев, Д. Д.; Симаков, Е. А.; Старовойтов, В. И.; Анисимов, Б. В.; Федорова, Л. С.; Павлова, О. А.; Филатов, О. К.; Тырсин, Ю. Т.; Лазутин, Ю. Т.; Андреев, Н. Р.; Лукин, Н. Д.; Рытченко, В. В.; Звягинцев, П. С.; Воронов, Н. В.; Стрелков, Е. В.; Старовойтов, В. И. \ред.\; Гончаров, В. Д. \рец.\; Свирина, Л. Н. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации