Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 546227 Автор(ы) : Трисвятский Л.А., Шатилов И.С. Заглавие : Товароведение зерна и продуктов его переработки : Учебник для учащихся средних специальных учебных заведений системы хлебопродуктов . -Издание четвертое, переработанное и дополненное Выходные данные : М.: Колос, 1992 Колич.характеристики :431 с Серия: Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов Примечания : Библиогр. в конце кн. Цена : Б.ц. УДК : 664.7.002.6 + (075.3) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро Экземпляры : всего 1: ХР(3) Свободны : ХР(3) Доп.точки доступа: Шатилов, И.С.