Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Сотченко О. Г. Заглавие : Разработка технологии получения бактериальной массы лактококков Место публикации : Молодежь в науке - 2007: приложение к журналу "Весцi Нацыянальнай акадэмii навук БеларусI" : в 4-х ч./ Национальная академия наук Беларуси, Совет молодых ученых НАН Беларуси. - Минск: Белорусская наука, 2008. - Ч. 4: Серия аграрных наук. - С. 379-383 (Шифр 593564) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 637.146.3 + 606 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочнокислые бактерии--питательные среды--технологическая микробиология--биотехнология--ферментные препараты--ферменты--ферментативные гидролизаты--гидролизаты--беларусь--снг