Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 663.67 Заглавие : Инновации в конструкции фризера непрерывного действия Место публикации : Молочный продукт: специализированный информационно-аналитический журнал/ Редакционно-издательское учреждение "Литература и рынок". - Минск: Литература и рынок, 2009. - № 3. - С. 5-6 (Шифр М3./2009/3) УДК : 663.67 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фризерование--технологические процессы--технологическое оборудование--мороженое--молочные продукты--зарубежная техника--компьютеризация