Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Сибиркова О. В., Фрейдин, Макс Залмонович Заглавие : Хлебопекарная промышленность на современном этапе развития Место публикации : Материалы 3-й Международной молодежной научно-практической конференции "Научный потенциал молодежи - будущему Беларуси": Полесский государственный университет, г. Пинск, Республика Беларусь, 27 марта 2009 г./ Национальный банк Республики Беларусь, Полесский государственный университет, Совет молодых ученых, Студенческое научное общество. - Пинск, 2009. - Ч. 1. - С.163-164 (Шифр 593330) УДК : 664.6 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--хлебобулочные изделия--мучные изделия--ассортимент--реконструкция--беларусь--снг Доп.точки доступа: Фрейдин, Макс Залмонович (кандидат экономических наук ; род. 1932)